Black Truffle Sauce 500 g
Black Truffle Sauce 500 g
Cikkszám:
2013
Black Truffle Sauce 500 g
Cikkszám:
2013
Nagy kiszerelésű termék! Az összetéveszthetetlen aromájú fekete szarvasgomba, krémes formában. Az apróra őrölt gomba, szemcsés, mégis selymes textúrát mutat. Kenhető és keverhető, így vajba, szószokhoz, mártásokhoz, húsok pácaihoz, tésztákhoz vagy akár melegszendvicsekhez is könnyen használható. A felhasználás során kis mennyiség is elég, hogy az ételben kibontakozzon a fekete szarvasgomba eszenciája. A kiszerelés itt elég nagy, inkább gasztrós, de ideális otthoni „házi gourmet” projektekhez. Felbontás után hűtve tároljuk, és ügyeljünk, hogy a termék felületét olaj fedje!
• Habosított vajkrémbe dolgozva, steak tetejére
• Simán vajba keverve, kis sóval: szarvasgombás vajkrém
• Crostini/bruschetta krémként, citromhéjjal frissítve
• Tagliatelle-hez vajjal és főzővízzel emulgeálva
• Rakottkrumpiva, burgonyagratenbe vagy krumplipürébe keverve
• Csirke- vagy borjúsült mártásának mélyítésére
• Gourmet melegszendvicshez (camembert, sonka, rukola)
• Habosított vajkrémbe dolgozva, steak tetejére
• Simán vajba keverve, kis sóval: szarvasgombás vajkrém
• Crostini/bruschetta krémként, citromhéjjal frissítve
• Tagliatelle-hez vajjal és főzővízzel emulgeálva
• Rakottkrumpiva, burgonyagratenbe vagy krumplipürébe keverve
• Csirke- vagy borjúsült mártásának mélyítésére
• Gourmet melegszendvicshez (camembert, sonka, rukola)
Összetevők:
csiperkegomba, napraforgó olaj, olívabogyó, aroma, nyári szarvasgomba (3% Tuber aestivum), só, bors, emulgeálószer: lecitin
Tárolási információk:
Napfénytől védett, hűvös helyen tárolandó; felbontás után hűtve tárolandó, és 15 napon belül el kell fogyasztani!
Raktáron
8 990 Ft
Egységár: 17 980 Ft/kg
