Érdes tinóru, szárítmány 50g
Érdes tinóru, szárítmány 50g
Cikkszám:
3011
Érdes tinóru, szárítmány 50g
Cikkszám:
3011
A gombaszárítmányokat először hideg vízzel gyorsan átmossuk, majd áztatjuk. Az áztatólevet az ételkészítés során szintén felhasználhatjuk. Az érdes tinóru áztatás után visszanyeri telt, húsos textúráját, mély, gomba íze pedig fokozatosan felszabadul, majd gazdagon szétárad a lében. Illatában az erdei talaj mély, aromái bontakoznak ki, amelyeket a sötét húslevesre emlékeztető, finom, enyhén mogyorós lecsengés egészít ki.
• Gombás-zöldséges rizottókhoz (az áztatólevet is az ételhez adagolva)
• Vadételek, vadhúsok mártásában
• Pirított polentára, parmezánnal
• Gombakrémlevesbe
• Tésztaszószokba, marha-, borjú-, vagy sertés-ragukba
• Tojásételekbe, áztatást követően vajon megpirítva
• Gombás-zöldséges rizottókhoz (az áztatólevet is az ételhez adagolva)
• Vadételek, vadhúsok mártásában
• Pirított polentára, parmezánnal
• Gombakrémlevesbe
• Tésztaszószokba, marha-, borjú-, vagy sertés-ragukba
• Tojásételekbe, áztatást követően vajon megpirítva
Összetevők:
érdes tinóru (Leccinum scabrum gombaszárítmány
Tárolási információk:
Napfénytől védett, hűvös helyen tárolandó
Raktáron
4 990 Ft
Egységár: 99 800 Ft/kg
