Natúr Kacsamáj Entier 180g
Natúr Kacsamáj Entier 180g
Cikkszám:
6017
Natúr Kacsamáj Entier 180g
Cikkszám:
6017
A hízott kacsamáj legtisztább, legnemesebb formája. Az entier megnevezés olyan prémium különlegességet jelöl, amely gondosan válogatott, erezett és pácolt, egész hízott kacsamájdarabokból készül. A májdarabokat üvegbe formázzuk és egymáshoz préseljük, így szeleteléskor megjelenik az entier készítményekre jellemző természetes, márványos rajzolat. Nem pástétom, nem mousse és nem aprított májkészítmény: valódi, egész májdarabokból összeállított kacsamáj-különlegesség, amelyben a hízott kacsamáj tiszta, gazdag és selymes ízvilága érvényesül. A csatos üvegből lehetőleg egyben vegyük ki, majd jól behűtve, viszonylag vastag szeletekre vágva tálaljuk.
• Pirított briós, kalács vagy ropogós baguette mellé
• Elegáns hideg előételként, kevés sóval és frissen őrölt borssal
• Friss fügével, szőlővel vagy körtével párosítva
• Fügelekvárral, hagymalekvárral vagy finoman savas chutneyval
• Saláták különleges, gazdagító elemeként
• Édes tokaji bor vagy más desszertbor mellé, klasszikus gourmet párosításként
• Pirított briós, kalács vagy ropogós baguette mellé
• Elegáns hideg előételként, kevés sóval és frissen őrölt borssal
• Friss fügével, szőlővel vagy körtével párosítva
• Fügelekvárral, hagymalekvárral vagy finoman savas chutneyval
• Saláták különleges, gazdagító elemeként
• Édes tokaji bor vagy más desszertbor mellé, klasszikus gourmet párosításként
Összetevők:
hízott kacsamáj (98%), fűszerek, só, szőlőcukor, aszkorbinsav, nitrites só
Tárolási információk:
+18°C alatti hőmérsékleten; felbontást követően hűtve kell tárolni és 3-4 napon belül el kell fogyasztani!
Raktáron
14 900 Ft
Egységár: 82 778 Ft/kg
